《表4 4种鱼肌肉中必需氨基酸组成评价Tab.4 Evaluation on essential amino acids composition in muscles of four fish spe

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《济宁太白湖湿地系统4种淡水鱼类营养成分分析及安全评价》


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根据营养学理论，将表3中的数据换算成每克氮中含氨基酸毫克数后，依据公式（1）～（3）计算出4种鱼的AAS、CS、EAAI，结果见表4。

图表编号XD0046741600    严禁用于非法目的
绘制时间2019.01.01
作者孟丽华、史艳伟、刘方、时彦民、宋晶、简康
绘制单位济宁市渔业监测站、济宁市渔业监测站、济宁市渔业监测站、济宁市渔业监测站、济宁市任城区水产局、济宁市渔业监测站
更多格式高清、无水印（增值服务）

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