《表5 4种鱼中重金属含量检测结果及限量标准Tab.5 Heavy metals contents in four fish species and its limitations of nation

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《济宁太白湖湿地系统4种淡水鱼类营养成分分析及安全评价》


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μg·kg-1

作为水生生态系统食物链顶端的物种,通常容易从污染水体中富集一定浓度的重金属,而间接对人体造成伤害[26]。本研究检测了4种鱼体内的重金属含量,结果见表5。