《表3 低糖青稞蛋糕感官评价标准》
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由10人组成感官评定小组，对实验样本进行感官评分，取平均值。蛋糕评价标准见表3。
| 图表编号 | XD0097877800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.01 |
| 作者 | 黄益前、张雨薇、郑万琴、刘春燕、赖攀、肖猛 |
| 绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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