《表2 黑蒜品质感官评价参考标准》
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以色泽、气味、口感、质地、可接受度[8]这5项作为黑蒜的感官评价指标，按表2黑蒜品质感官评价参考标准对成熟黑蒜进行独立评分。
| 图表编号 | XD00216549100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.03.10 |
| 作者 | 丘苑新、杨静娴、何娣、邵晓敏、李存港 |
| 绘制单位 | 仲恺农业工程学院现代农业创新研究院、仲恺农业工程学院现代农业创新研究院、仲恺农业工程学院现代农业创新研究院、仲恺农业工程学院现代农业创新研究院、仲恺农业工程学院现代农业创新研究院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
