《表2 能量棒感官品质评价标准》
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由10位有经验的人员组成感官评定小组，分别从能量棒的风味、色泽、口感、组织状态四方面进行评分，满分100分，评价标准见表2[13-15]。
| 图表编号 | XD00115350900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.01.10 |
| 作者 | 陈娟、于斌、李颖、陈卓 |
| 绘制单位 | 烟台南山学院食品系、烟台南山学院食品系、烟台南山学院食品系、浙江海洋大学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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