《饭店公共关系原理与应用》求取 ⇩

《饭店管理》丛书编写说明1

第一章 公共关系概述1

第一节 公共关系的定义和特征2

第二节 作为一门学科的公共关系学10

第三节 公共关系的起源和发展15

第四节 公共关系的职能24

第五节 旅游业的公共关系31

第二章 饭店公共关系学的基本原理34

第一节 饭店公共关系学基本概念34

第二节 饭店公共关系活动原则38

第三节 饭店公共关系主体和客体42

第四节 饭店公共关系运营原理53

第三章 公共关系与饭店管理60

第一节 公共关系对饭店管理现代化的意义60

第二节 饭店信息管理系统62

第三节 公共关系是饭店经营管理的重要内容69

第四节 饭店公共关系的活动模式74

第四章 饭店公共关系的基本职能83

第一节 公共关系在饭店决策中的作用83

第二节 公共关系协调饭店内外关系的作用88

第三节 公共关系在塑造饭店企业形象中的作用93

第四节 公共关系与饭店企业文化105

第五章 饭店公共关系和传播媒介114

第一节 公共关系的过程：传播114

第二节 传播媒介研究123

第三节 饭店公共关系与新闻媒介128

第四节 饭店公共关系与广告媒介140

第五节 饭店公共关系与自控媒介147

第六章 饭店内部公共关系154

第一节 饭店内部公共关系的作用及目标154

第二节 员工关系157

第三节 股东关系172

第四节 饭店部门之间的关系176

第七章 饭店外部公共关系181

第一节 饭店外部公共关系概述181

第二节 饭店外部公共关系的实施步骤183

第三节 宾客关系193

第四节 旅行社关系211

第五节 社区关系214

第六节 政府关系217

第八章 饭店营销中的公共关系221

第一节 饭店业营销概况222

第二节 公共形象——饭店营销的战略原则226

第三节 沟通与促销230

第四节 传播战略和促进营销243

第九章 饭店公共关系实务250

第一节 饭店公共关系状态的研究方法250

第二节 饭店企业形象的调查257

第三节 记者招待会271

第四节 如何举办专题活动273

第五节 公共关系写作281

第六节 如何搞好接待290

第七节 公共关系活动策划294

第八节 如何处理饭店的突发事件298

第十章 饭店公共关系组织和人事301

第一节 饭店公共关系部的设置301

第二节 饭店公共关系部的工作309

第三节 饭店公共关系部的预算312

第四节 饭店公共关系人员的基本条件和工作任务314

第五节 公共关系人员的职业训练323

第十一章 饭店公共关系案例及工作实践328

第一节 重视公共关系案例的编写328

第二节 饭店公共关系案例举要330

第三节 饭店公共关系人员话“公关”367

后记392