《表1 蓝莓酒发酵条件优化正交试验因素与水平》
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在单因素试验的基础上，挑选对蓝莓酒影响较大的因素设计正交试验方案，进行综合研究分析，并确定最佳工艺条件组合。正交试验因素与水平见表1。
| 图表编号 | XD0099074500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.25 |
| 作者 | 胡佳星、袁文艳、满都拉、孙子羽、张璐瑶、陈忠军 |
| 绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
