《表5 马铃薯面条感官评定标准》
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（10）面条感官评定：由四川农业大学食品学院10名具有专业知识并经过感官培训的人员，对面条进行感官评定。感官人员的培训感官评分标准见表5。
| 图表编号 | XD0093949700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 张旭、陈安均、蒋成、卢霞 |
| 绘制单位 | 四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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