《表1 紫薯全粉面条的感官评定标准》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
组建10人评定小组进行感官评价。评价方法如下:取适量面条成品，放入干净容器内，观察产品颜色，并品尝其口感。感官评分细则如表1所示。
| 图表编号 | XD0063312300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.20 |
| 作者 | 范会平、李菲菲、符锋、许梦言、艾志录 |
| 绘制单位 | 河南农业大学食品科学技术学院、农业部大宗粮食加工重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院、农业部大宗粮食加工重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
