《表1 马铃薯泥的感官评定测评标准》
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考虑马铃薯的色泽、风味、组织、口感4个指标，评价人员为10人，采用加权评分法对马铃薯泥进行感官测评。具体评价标准见表1。
| 图表编号 | XD0094096300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.20 |
| 作者 | 张庭誉、许华彧、王璇、潘峻铭、张根生 |
| 绘制单位 | 哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
考虑马铃薯的色泽、风味、组织、口感4个指标，评价人员为10人，采用加权评分法对马铃薯泥进行感官测评。具体评价标准见表1。
| 图表编号 | XD0094096300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.20 |
| 作者 | 张庭誉、许华彧、王璇、潘峻铭、张根生 |
| 绘制单位 | 哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
