《表1 壳聚糖涂膜保鲜羊肚菌的感官评分表》
羊肚菌样品的感官评定参照文献[13]中的评价方法,并加以修改,分别从颜色、气味、质地等方面进行评分,评分标准见表1.
图表编号 | XD006694800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.12.30 |
作者 | 李翔、肖星星、邓杰、徐宏、王国泽、陈陶、石代勇 |
绘制单位 | 成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都天绿菌业有限公司、成都天绿菌业有限公司 |
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