《表1 鲟鱼的感官评分：苯乳酸纳米粒保鲜膜对冷藏鲟鱼保鲜效果研究》
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评分标准见表1，根据鲟鱼的色泽及纹理、气味、弹性和粘液量等4个方面进行感官评分。
| 图表编号 | XD00145835900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.05.10 |
| 作者 | 于晓倩、张成林、李晴、刘尊英 |
| 绘制单位 | 中国海洋大学食品科学与工程学院、中国海洋大学食品科学与工程学院、中国海洋大学食品科学与工程学院、中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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