《表2 感官评定表:模糊数学评价过热蒸汽牛肉干工艺研究》
挑选10名在食品感官评价上有相关经验的专业人员,进行感官评定,标准见表2。
图表编号 | XD0041352000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.10 |
作者 | 刘斌雄、苏煌杰、谢昭鹏、张帆、陈锦权、方婷 |
绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
挑选10名在食品感官评价上有相关经验的专业人员,进行感官评定,标准见表2。
图表编号 | XD0041352000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.10 |
作者 | 刘斌雄、苏煌杰、谢昭鹏、张帆、陈锦权、方婷 |
绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |