《表2 有机酸回归方程：基于模糊数学感官评价和响应面法的红辣椒酸汤发酵工艺研究》
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《基于模糊数学感官评价和响应面法的红辣椒酸汤发酵工艺研究》
有机酸混合标准曲线的绘制：分别吸取有机酸混合标准溶液0.25、0.5、1、2、4 mL于25 mL容量瓶中、用流动性定容至刻度、摇匀，进样10μL采集数据。根据峰面积与浓度的关系建立线性回归方程，见图1与表2。
| 图表编号 | XD00137727700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.20 |
| 作者 | 孙孟京、赵良忠、李明、王容、黎亮、谢春平、邓雅欣、刘桠丽 |
| 绘制单位 | 邵阳学院食品与化学工程学院,豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、邵阳学院食品与化学工程学院,豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心、邵阳学院食品与化学工程学院,豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、广州佳明食品科技有限公司、邵阳学院食品与化学工程学院,豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、贵州亮欢寨生物科技有限公司、邵阳学院食品与化学工程学院,豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、邵阳学院食品与化学工程学院,豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、邵阳学院食品与化学工程学 |
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