《表5 回归方程方差分析：模糊数学评价过热蒸汽牛肉干工艺研究》
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通过对回归方程中一次项偏回归系数绝对值的比较可知，影响因素由强到弱依次为温度、干燥时间、切片厚度。方差分析见表5。
| 图表编号 | XD0041352300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.10 |
| 作者 | 刘斌雄、苏煌杰、谢昭鹏、张帆、陈锦权、方婷 |
| 绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
