《表5 回归方程方差分析：超声波辅助提取水酶法豆渣中植酸的工艺优化》

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《超声波辅助提取水酶法豆渣中植酸的工艺优化》

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注:*差异显著（P<0.05）；**差异极显著（P<0.01）。

进一步对表4中的数据进行多元回归分析，其方差分析见表5。由表5可知，方程因变量与自变量之间的线性关系明显，该模型回归极显著（P<0.000 1）；失拟项P>0.05，不显著，说明未知因素对实验结果干扰很小。并且该模型R2=0.955 1，R2Adj=0.910 1，说明该模型与实验拟合良好，自变量与响应值之间线性关系显著，实验误差小。模型的预测值和实际值非常吻合，模型成立，可以用此模型来分析和预测水酶法豆渣提取植酸的结果。