《表3 回归方程方差分析：香水柠檬果皮绿色素提取工艺及其稳定性研究》

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《香水柠檬果皮绿色素提取工艺及其稳定性研究》

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注:**P<0.01为极显著；*P<0.05为显著。

对数据进行回归分析，获得回归方程:Y=0.44+0.01A+0.03B+0.019C+0.017D+0.008 5AB+0.02AC-0.000 25AD+0.007 5BC-0.028BD-0.11CD-0.014A2-0.029B2-0.017C2-0.012D2。为验证方程的有效性，对上述结果进行数据分析，方差分析结果见表3。响应值的可信度分析的模型相关系数R2=0.908 6，接近于1，表示模型相关度很好。校正系数R2Adj=0.817 2，该模型能解释81.72%响应值的变化，因而该模型拟合程度比较好。变异系数C.V.=3.75%，说明该数学模型的置信度较好，可以用此模型对超声提取香水柠檬果皮绿色素进行分析和预测。