《表3 方差分析结果：葡萄皮渣中花旗松素提取工艺优化及其抗氧化能力测定》

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《葡萄皮渣中花旗松素提取工艺优化及其抗氧化能力测定》

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注:*:表示具有显著性，P<0.05；**:表示具有极显著性，P<0.01。

回归模型预测的葡萄皮渣花旗松素提取工艺条件为乙醇含量58.41%、提取温度56.24℃、液料比23.20∶1 m L/g，葡萄皮渣花旗松素提取量的理论值为3.96011 mg/g。简化工艺条件为乙醇含量58%、提取温度56℃、液料比23∶1 m L/g，重复3次试验，得出葡萄皮渣花旗松素提取量为（3.936±0.026） mg/g，与预测值误差为0.6%，小于2.6%，说明该回归模型可以较好地对葡萄皮渣花旗松素提取量进行预测。