《表5 TGase对面包比容及感官评分的影响》
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TGase对面包品质的影响如表5所示。
| 图表编号 | XD00207690100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 夏明敬 |
| 绘制单位 | 吉林工程职业学院粮油食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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