《酶学》
| 作者 | 邹国林，朱汝璠编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 武汉：武汉大学出版社 |
| 参考页数 | 351 |
| 出版时间 | 1997（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7307022710 — 求助条款 |
| PDF编号 | 86684768（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 绪论1
第二章 酶分子结构与功能20
第三章 酶的分离纯化与纯度鉴定44
第四章 单底物酶促反应动力学71
第五章 酶的抑制作用及其动力学94
第六章 多底物酶促反应动力学127
第七章 别构酶及其动力学163
第八章 pH和温度对酶促反应的影响187
第九章 有机介质中的酶促反应205
第十章 酶催化反应机制221
第十一章 活体内酶活性调节和转换更新266
第十二章 ribozyme、抗体酶291
附录Ⅰ 酶的编号和分类简表309
附录Ⅱ 一些常用的酶及其抑制剂321
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