《表2 养殖马口鱼肌肉必需氨基酸组成评价 (氮基础) mg·g-1》
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根据表2，养殖马口鱼肌肉的IAAS和ICS值均为（Met+Cys）最低，其次为缬氨酸（Val），2种评分均为Lys值最高.因此，其第一限制性氨基酸为（Met+Cys），第二限制性氨基酸为Val.养殖马口鱼IEAAI为63.23.
| 图表编号 | XD0071006300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.10 |
| 作者 | 张清科、郑学斌、唐道军、朱咏梅、王建平、竺俊全 |
| 绘制单位 | 宁波大学教育部应用海洋生物技术重点实验室、宁波大学教育部应用海洋生物技术重点实验室、宁波大学教育部应用海洋生物技术重点实验室、新昌县水产技术推广中心、宁波市海洋与渔业研究院、宁波大学教育部应用海洋生物技术重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
