《表1 小管枪乌贼肌肉中一般营养成分》

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《福建海域小管枪乌贼肌肉营养成分分析及评价》

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如表1所示，雄性小管枪乌贼肌肉中的水分含量略高于雌性，但两者之间差异性不显著（P>0.05）；而雄性小管枪乌贼肌肉中粗蛋白质、粗脂肪、和灰分含量则略低于雌性，但均不存在显著性差异（P>0.05）。