《表2 产酯酵母在大曲、发酵酒醅中的分布》
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通过测定，形态7、形态8为产乙酸乙酯酵母菌，通过菌落形态比对进行大曲、发酵酒醅中的产酯酵母分布测定分析，见表2。
| 图表编号 | XD0038496200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.01.20 |
| 作者 | 陈臣、张静、孙骏飞、崔海灏 |
| 绘制单位 | 河北省浓香白酒酿造工程技术研究中心、十里香股份公司、河北省浓香白酒酿造工程技术研究中心、十里香股份公司、河北省浓香白酒酿造工程技术研究中心、十里香股份公司、河北省浓香白酒酿造工程技术研究中心、十里香股份公司 |
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