《表4 产酯特性筛选结果:内蒙古乌海地区果园及发酵醪液中酿酒酵母菌的筛选》
将3株低产或中产H2S高产乙醇酵母分别接种到产酯培养基上,并以商业菌株CECA和CSM作对照,28℃恒温培养1~3 d。观察菌落附近的颜色并记录,显色结果见表4。
图表编号 | XD00170969500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.15 |
作者 | 赵雪平、温雅娇、李正英、郑海武、黄海英、李晓娟 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学职业技术学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学职业技术学院、内蒙古农业大学职业技术学院、内蒙古农业大学职业技术学院、内蒙古农业大学职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |