《表4 玉米淀粉黏度参数的比较》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《玉米籽粒胚乳淀粉粒度分布特征及其与黏度参数的关系》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表4可以看出，不同玉米品种淀粉黏度参数差异显著，峰值黏度范围为1 180.5～1 958cp，低谷黏度范围为432～925cp，最终黏度范围为1 055.5～2 033.5cp，稀懈值范围为532.5～1 345.5cp，回生值范围为584.5～1 108.5cp，糊化温度范围为73.3～74.65℃。