《表4 焊接工艺参数:金樱子果渣中脂肪酸与玉米淀粉包合物的制备及性能》

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《金樱子果渣中脂肪酸与玉米淀粉包合物的制备及性能》


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根据Design Expert 8.05软件分析得到的优化条件为m(玉米淀粉)∶m(脂肪酸)=8∶1,包合时间82 min,包合温度51℃进行验证实验,结果如表4所示。由表4可知,平均吸附率为91.65%,与预测值之间的偏差为–1.53%,实验结果与预测值接近,说明该模型可靠,该优化条件是可行的。