《表6 方差分析结果：香薷挥发油与β-环糊精包合工艺的优化及其包合物的表征》

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《香薷挥发油与β-环糊精包合工艺的优化及其包合物的表征》

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注:p<0.001为极显著；p<0.05为差异性显著。

由方差分析可知，二次多项式拟合模型F=61.56，P<0.0001，是一个极显著的模型；交互项都不显著，而二次项A2，B2，C2影响极显著，由此可说明各因素之间的交互作用较小，该二次多项式拟合效果好，并且具有极显著性，可作为香薷挥发油β-CD包合工艺的分析预测模型[16-17]。