《表3 方差分析结果：月季花挥发油的提取及其β-环糊精包合物的初步研究》

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《月季花挥发油的提取及其β-环糊精包合物的初步研究》

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由表2、3可知，各个因素对月季花挥发油得率的影响程度由大到小依次为:A>C>B，即粉碎度>提取时间>加水倍数。其中，粉碎度对提取率有显著性影响（P<0.05），最终确定月季花挥发油的最佳提取工艺为A3B1C3，即采用粗粉，加入8倍量水，浸泡6 h，提取10 h。