《表3 姜黄挥发油与其羟丙基-β-环糊精 (HP-β-CD) 包合物对不同真菌的抑菌圈观察结果》

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《姜黄挥发油羟丙基-β-环糊精包合物的制备、稳定性及其抗真菌活性》

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“-”表示此浓度下未观察到抑菌圈。a:溶液是按25.6μL·mL-1包合物中所含HP-β-CD量配制

姜黄挥发油与其HP-β-CD包合物对红色毛癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小孢子菌和黄曲霉抑制作用最佳，MIC分别为0.8μL·mL-1和0.4μL·mL-1，除姜黄挥发油HP-β-CD包合物对白念珠菌的MIC为姜黄挥发油的1/4，对其他7种真菌MIC均为姜黄挥发油的1/2，提示姜黄挥发油HP-β-CD包合物的抑菌效果明显优于未包合的姜黄挥发油，结果见表3。