《表4 参试玉米品种在不同采收期的子粒淀粉黏度性状》

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《糯玉米不同采收期子粒降水及糊化特性研究》

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由表4可知，参试品种的子粒淀粉黏度性状值差异显著，其中京科糯2000、京科糯2000E、京科糯2000K、黑糯101、渝糯7号的峰值黏度、终值黏度和崩解值在授粉后20d达到峰值，天紫23和先达糯001在授粉后23d达到峰值。参试品种平均峰值黏度表现为京科糯2000K>京科糯2000>京科糯2000E>先达糯001>天紫23>渝糯7号>黑糯101；终值黏度表现为京科糯2000E>京科糯2000K>京科糯2000>黑糯101>天紫23>先达糯001>渝糯7号；崩解值表现为京科糯2000K>京科糯2000>京科糯2000E>渝糯7号>先达糯001>天紫23>黑糯101。参试玉米品种回复值表现为京科糯2000K最低，平均回复值为252；京科糯2000和先达糯001次之，平均回复值分别为286和291；黑糯101最高，为343。