《表3 微波处理后香椿的感官评定标准》
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对微波处理后的香椿进行感官评定。感官评分分别从色泽、质地、香气3个方面进行感官评定，见表3。选取8名感官评定成员，以平均值计。
| 图表编号 | XD00225556400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.09.20 |
| 作者 | 余小娜 |
| 绘制单位 | 许昌学院食品与药学院、河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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