《表1 猕猴桃提取物对DPPH·清除活性的IC50值》
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《宜昌绿肉猕猴桃果肉中叶绿素的结构鉴定及其抗氧化活性》
由表1可见,提取物对DPPH·清除活性IC50值的顺序为:VC<物质E1<物质C1<物质F1<物质D1<物质B1<物质A1,IC50越小说明对DPPH·的清除效果越好,在各种提取物中C1与E1的活性最强,略低于VC,提取活性最低的是A1,为纯石油醚分离产物。
图表编号 | XD00123398800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 张兵、雷生姣、张磊、石松松、夏辛珂 |
绘制单位 | 湖北省生物酵素工程技术研究中心三峡大学食品生物技术研究中心生物与制药学院、湖北省生物酵素工程技术研究中心三峡大学食品生物技术研究中心生物与制药学院、湖北省生物酵素工程技术研究中心三峡大学食品生物技术研究中心生物与制药学院、湖北省生物酵素工程技术研究中心三峡大学食品生物技术研究中心生物与制药学院、湖北省生物酵素工程技术研究中心三峡大学食品生物技术研究中心生物与制药学院 |
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