《表1 槲皮素酰胺衍生物的DPPH清除率(SC50)和对不同肿瘤细胞的增殖抑制率(IC50)》

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《槲皮素酰胺类衍生物的合成及其生物活性研究》

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不同浓度下槲皮素及其衍生物对DPPH自由基的清除活性结果见表1。从表1中可以看出，这些化合物对DPPH自由基均有一定的清除作用，且呈剂量依赖性。通过对表1中的数据进行分析，有如下规律:（1）随着样品浓度的增大，槲皮素及其衍生物对DPPH自由基清除能力递增，呈现剂量依赖性。（2）有3个化合物的SC50介于18.34～21.50μmol·L-1之间，与槲皮素的SC50相当（18.66μmol·L-1）。这提示，3-OH不是槲皮素抗氧化活性的必需基团（图3）。