《表3 不同茶褐素组分的DPPH自由基半抑制浓度(IC50)》

《表3 不同茶褐素组分的DPPH自由基半抑制浓度(IC50)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《"藏茶茶褐素组分特征及其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基活性的比较"》


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同列数据后不同小写或大写字母分别表示在P<0.05或P<0.01水平差异有统计学或高度统计学意义;n=3。

为进一步探明藏茶茶褐素各组分清除DPPH自由基活性的差异,我们计算了不同茶褐素组分的DPPH自由基半抑制浓度(median inhibition concentration,IC50),结果如表3所示。不同组分间的IC50值差异均达到显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)水平,说明不同分子质量范围的4类茶褐素清除DPPH自由基的活性差异显著,其清除能力由高到低依次为TBFs4(>100 k Da)、TBFs2(>10~50 k Da)、TBFs3(>50~100 k Da)、TBFs1(5~10 k Da)。这也说明,尽管藏茶茶褐素各组分清除DPPH自由基的活性有差异,但该活性的高低与分子质量大小并无直接联系。