《表2‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物清除DPPH自由基的IC50值》

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《‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物的活性成分及抗氧化性比较》

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由上述结果可以证明‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物对DPPH清除能力与提取溶剂的极性有关。不同极性溶剂得到的‘鲁赫’刺蔷薇叶提取物的有效成分的含量之间存在差异，基本溶剂的极性越小，得到的‘鲁赫’刺蔷薇叶提取物对DPPH清除率越低。综合比较:乙醇水溶液提取物>水提取>丙酮提取物>乙酸乙酯提取物>正丁醇提取物。本试验中不同浓度的乙醇水溶液对DPPH的清除能力不同，但乙醇水溶液提取物对DPPH的清除能力优于纯有机溶剂提取物。