《表5‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物的抗氧化活性与活性成分含量的相关性分析》

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《‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物的活性成分及抗氧化性比较》

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注:**表示在0.01水平上极显著相关，*表示在0.05水平上显著相关。

‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物的总还原力、DPPH和·OH清除能力与总多酚、总黄酮及原花青素含量均相关，尤其与总多酚、总黄酮含量极显著相关（p<0.01），对‘鲁赫’刺蔷薇叶提取物抗氧化活性贡献最大，已有大量的研究表明多酚及总黄酮类化合物含量与天然植物提取物抗氧化活性具有显著相关性[30，31]。