《表2 菌丝体和子实体四个萃取相的DPPH清除率IC50值和TEAC值》

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《桑黄菌丝体和子实体中次级代谢产物及其活性的比较》

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注：IC50是达到半数DPPH自由基清除率时的浓度；TEAC是相对于Trolox的抗氧化能力，即达到1mol Trolox抗氧化能力所需样品的质量.经过独立样本t检验（α=0.05），对其差异性结果进行标注，*代表菌丝体与子实体存在差异

菌丝体和子实体4个萃取相的DPPH清除率IC50值见表2，根据其IC50值的大小进行排序，菌丝体4个萃取相的DPPH清除率能力大小的顺序是石油醚相<氯仿相<乙酸乙酯相<正丁醇相，子实体4个萃取相的DPPH清除率能力大小的顺序是石油醚相<氯仿相<正丁醇相<乙酸乙酯相。说明乙酸乙酯相具有更好的抗氧化活性，这与其萃取相中的高黄酮含量显著相关，也说明黄酮类物质是桑黄中的主要抗氧化活性物质。