《表1 菌丝体和子实体4个萃取相的总黄酮、总三萜、总甾醇含量》

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《桑黄菌丝体和子实体中次级代谢产物及其活性的比较》

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注：百分比含量为某一萃取相中总黄酮、总三萜和总甾醇含量占萃取相样品质量的百分比.经过独立样本t检验（α=0.05），对其差异性结果进行标注，*代表菌丝体与子实体存在差异

对桑黄发酵菌丝体和栽培子实体各萃取相的总黄酮、三萜和甾醇的含量进行了测定，结果显示，黄酮类化合物均集中在菌丝体和子实体中的乙酸乙酯相和正丁醇相，菌丝体萃取相中的总黄酮含量高于子实体；三萜类化合物主要集中在菌丝体的氯仿相、子实体的石油醚相和子实体乙酸乙酯相，菌丝体的氯仿相高于石油醚相和乙酸乙酯相，而菌丝体石油醚相和乙酸乙酯相中的总三萜类含量与子实体相应的萃取相接近；甾醇类化合物集中在菌丝体的石油醚相和子实体的氯仿相，子实体中的总甾醇含量高于菌丝体（表1）。