《表2 不同施硒处理下冬枣的Vc、总黄酮和总三萜酸含量》

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《不同时期叶面喷硒对冬枣含硒量与品质的影响》

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外源硒对冬枣Vc、总黄酮和总三萜酸含量的影响如表2所示。从表2可以看出，各处理对冬枣Vc、总黄酮的影响与其对糖分、糖酸比的影响结果具有相似规律。叶面喷硒可明显提高果实中的Vc和总黄酮含量，但不同时期喷硒处理的影响效应存在明显差异。