《营养与膳食计划》求取 ⇩
| 作者 | 区慧清编撰 编者 |
|---|---|
| 出版 | 商务印书馆 |
| 参考页数 | 68 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1952（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 369873·1 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 88507178（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 营养学的介绍1
目录1
第二章 营养素的介绍4
第一节 碳水化合物4
第二节 脂肪5
第三节 蛋白质6
第四节 无机盐8
第五节 维生素11
第六节 水18
第三章 食物中营养素的保存19
第一节 五谷类19
第二节 蔬菜及水果20
第三节 乳类、肉类及蛋类21
第一节 人体需要热量的原因23
第四章 人体需要热量的计算方法23
第二节 热量的单位24
第三节 计算身体所需热量的方法24
第五章 膳食中营养素的计算28
第一节 各种营养素每日的需要量28
第二节 营养素的计算单位28
第三节 食物发热量的测定与计算的方法31
第四节 膳食计划32
第六章 需要特别照顾的几种人的营养38
第一节 孕妇的营养38
第二节 乳母的营养44
第三节 婴儿的营养46
第四节 儿童的营养51
附录 食物成分表58
1952《营养与膳食计划》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由区慧清编撰 1952 商务印书馆 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
-
- 现代食物成分与膳食营养
- 1998 济南：黄河出版社
-
- 膳食营养与保健
- 江西科学技术出版社
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- 营养 膳食 健康
- 1992年10月第1版 科学技术文献出版社
-
- 食养与药膳
- 1994 南京：东南大学出版社
-
- 膳食营养与食疗
- 1993 北京：中国商业出版社
-
- 中老年膳食营养
- 1994 赤峰：内蒙古科学技术出版社
-
- 营养与膳食指南
- 1994 天津：天津人民出版社
-
- 营养保健膳食指南
- 1991 北京：北京工业大学出版社
-
- 营养与膳食
- 1998 北京：科学技术文献出版社
-
- 检察官手册
- 1987 哈尔滨：黑龙江人民出版社
-
- 膳食、营养与慢性病预防
- 1992 北京：人民卫生出版社
-
- 妇女儿童营养与膳食
- 1993 沈阳：东北大学出版社
-
- 营养与膳食
- 1999 北京：人民卫生出版社
-
- 膳食营养
- 1989 北京/西安：世界图书出版公司
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