《中老年膳食营养》求取 ⇩
| 作者 | 张云兰等主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 赤峰：内蒙古科学技术出版社 |
| 参考页数 | 215 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1994（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 753800548X — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 810044058（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 总论1
第一节 人生易老天难老2
第二节 世界老龄问题的研究3
第三节 我国老龄化的发展趋势5
第四节 各国对老年人的尊爱5
第五节 老年人的生理特点7
第六节 老年的前奏——中年的变化10
第二章 中老年人的膳食营养搭配13
第一节 中老年人在仪表和精神上的变化13
第二节 各组织器官功能的渐变17
第三节 中老年人的膳食与营养27
第四节 合理营养，平衡膳食30
第五节 人体各种营养素的来源44
第三章 疾病与膳食65
第一节 老年人常见病的膳食选用66
第二节 其他疾病的膳食营养123
第四章 中老年人的膳食烹饪137
第一节 中老年人对食品的要求137
第二节 原料的选择138
第三节 科学餐制，合理摄取139
第四节 中老年人保健菜谱选141
第五节 适合中老年人的天然保健饮料168
第五章 中老年人食谱171
第一节 每日食谱171
第二节 一周食谱175
附录177
一、古今中外名人长寿之道177
二、现代药膳精选196
1994《中老年膳食营养》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由张云兰等主编 1994 赤峰：内蒙古科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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