《幼儿膳食与营养》求取 ⇩

作者 胡润琴著 编者
出版 北京：北京少年儿童出版社
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ISBN号 7325·53 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号 83498598（学习资料 勿作它用）
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幼儿膳食与营养 1985 PDF电子版封面 7325·53 胡润琴著

目录1

幼儿的营养需要1

一、营养与幼儿健康1

二、幼儿所需要的营养素和热能1

食物的营养成分与膳食调配14

一、食物的营养成分14

二、膳食调配24

幼儿进餐的组织47

一、创造良好的进餐气氛和环境47

二、培养良好的进餐习惯48

三、成人的照料50

幼儿园的膳食管理52

一、组织建设52

二、伙食费的管理54

三、建立食品验收等各项制度54

幼儿园膳食调查与膳食评价59

一、膳食调查59

二、膳食评价64

三、营养计算中应注意的问题66

1985《幼儿膳食与营养》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由胡润琴著 1985 北京：北京少年儿童出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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