《粮农组织食品及营养论文 70 将风险通报应用于食品标准和安全领域》

1．引言1

2．背景2

3．风险通报的要素与指导方针3

引言与定义3

风险通报的目标4

风险通报是风险分析不可或缺的组成部分5

风险通报的作用和责任6

有效风险通报的要素10

风险通报的原则11

4．有效风险通报的障碍14

风险分析过程中的障碍14

食品法典进程中的障碍15

在所有情况下都存在的通报障碍16

有效风险通报的总体考虑因素19

5．有效风险通报的战略19

在公众关注方面需考虑的要点20

风险分析过程中进行通报的具体准则25

6．结论与建议27

风险分析过程28

食品法典与国际机构28

各国政府29

7．参考文献32

附件33

附件1：与会者名单33

附件2：食典标准制定中的风险通报35

附件3：食典制定与风险分析原则和准则应用行动计划36

附件4：供进一步阅读的参考书目36