《粮食食品》求取 ⇩

作者	编者
出版	湖北省科学技术协会粮食培训班
参考页数	330 ✅ 真实服务非骗流量 ❤️
出版时间	1985（求助前请核对）目录预览
ISBN号	无 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号	816461668（学习资料勿作它用）
求助格式	扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册）

粮食食品 1985 PDF电子版封面

PDF文件，前往提取

（一）粮食中的营养成分1

1、碳水化合物1

2、脂类2

3、蛋白质3

4、维生素5

5、水分5

6、矿物资6

（二）粮食中的嫌忌成分7

1、棉酚7

2、芥子甙7

3、蓖麻毒蛋白和蓖麻碱7

4、胰蛋白酶抑制素8

5、龙葵素8

6、木薯甙8

7、丹宁9

（三）食品添加剂9

1、甜味剂9

2、风味增强剂10

3、着色剂10

4、稳定剂和增稠剂11

5、表面活性剂11

6、抗氧化剂11

7、螯合剂11

8、湿润剂11

9、防腐剂12

（四）我国主要粮食的食品转化特点13

1、稻谷13

2、小麦14

3、玉米16

1985《粮食食品》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由 1985 湖北省科学技术协会粮食培训班出版的版本）。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

PDF文件，前往提取

高度相关资料

: 粮谷类食品的营养; 1999 北京：北京师范大学出版社

: 粮食; 民国38.06 新中国书局

: 粮食馆

: 粮油食品加工; 1985

: 粮食学及粮油品质检验; 郑州粮食学院

: 粮食食品工艺学第1册 1; 1988 无锡轻工业学院

: 粮食食品工艺学第3册; 1988 无锡轻工业学院

: 粮食食品工艺学第1册 2; 1988 无锡轻工业学院

: 粮食商品流转统计

: 粮食; 新中国书局

: 爱惜粮食、节约粮食; 1955 天津：天津通俗出版社

: 粮食; 1959 上海：上海文艺出版社

: 粮食; 1951 新文艺出版社

: 粮食; 1956 北京：中国青年出版社

: 粮油食品经营; 1984 北京：工商出版社

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD

粮食食品工艺学第3册

粮食食品工艺学第1册 1