《食用菌菌种培育》

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蘑菇菌种生产1

1、蘑菇生长发育的环境条件1

2、蘑菇菌种生产的设备2

3、蘑菇母种生产6

4、蘑菇原种与栽培种的生产11

5、制种出现的问题15

香菇纯菌种的制作和培育16

1、制种的设备16

2、培养基的配制22

3、菌种的分离和培育30

4、菌种保藏36

银耳菌种的制备41

1、银耳菌种的分离41

2、银耳菌种的制备47

3、银耳菌种的保存与复壮50

黑木耳菌种的培育53

黑木耳菌种培育技术64

食用菌制种中的杂菌与防除68

棉籽壳可培植食用菌73

国外对菌种保藏的研究74

蘑菇栽培技术综述79

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