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第七章 香菇栽培1

第一节 生物学特性1

第二节 栽培方法5

第三节 病虫害防治16

第八章 银耳栽培19

第一节 生物学特性19

第二节 栽培方法23

第三节 纯菌种分离和制作31

第四节 病虫害防治37

第九章 黑木耳栽培41

第一节 生物学特性41

第二节 栽培方法45

第三节 病虫害防治54

第十章 猴头栽培60

第一节 生物学特性60

第二节 菌种培养63

第三节 栽培管理64

第十一章 构菌栽培67

第一节 生物学特性67

第二节 栽培管理69

第十二章 滑菇栽培73

第一节 生物学特性73

第二节 栽培管理77

第十三章 茯苓栽培80

第一节 生物学特性80

第二节 栽培方法83

第三节 纯菌种制作91

第十四章 天麻栽培95

第一节 蜜环菌的生物学特性95

第二节 蜜环菌的培养97

第三节 蜜环菌伴栽天麻100

附录一 食用菌全年行事103

附录二 工农业生产下脚料种菇实例112

附录三 毒蘑菇的鉴别117

附表一 常用化学消毒剂125

附表二 主要农药使用方法127

附表三 三十烷醇在食用菌上的应用129

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