《食用菌栽培技术》

平菇：1

棉籽壳生料露天栽培平菇1

平菇菌种的生产7

平菇栽培中的杂菌污染及其防治9

棉籽壳中加不同配料生产平菇的试验14

平菇柱状堆积立体栽培法16

春栽平菇的高产措施22

甘蔗渣露天栽平菇24

玉米芯栽培平菇26

秸秆栽培平菇27

松木屑栽培食用菌试验初报29

空闲菜窖种平菇31

麦行套种平菇32

附：平菇盐渍加工规程33

凤尾菇：36

凤尾菇及其栽培36

凤尾菇栽培试验报告51

家养凤尾菇55

香菇：59

薄膜袋锯末栽培香菇试验59

夏季木屑生料栽培香菇61

木屑箱种香菇63

家庭怎样栽培香菇65

利用棉籽壳栽培香菇的初步试验67

“新老结合法”适合边远深山地区发展香菇生产69

谈谈菇木的管理71

日本香菇栽培技术73

金针菇：78

食用菌珍品——金针菇78

金针菇栽培技术80

棉籽壳瓶栽金针菇87

草菇：88

稻草堆里出珍品——介绍草菇栽培方法88

棉籽壳栽培草菇高产技术93

蘑菇：94

蘑菇培养料二次发酵能增产94

蘑菇培养料薄膜覆盖自热式后发酵96

用紫云英秆培养蘑菇菌种35

滑子蘑：38

滑子蘑栽培方法38

猴头：98

珍贵食用菌——猴头的栽培技术98

猴头菌栽培技术99

金刚刺酿酒残渣栽培猴头夺高产102

几种代料栽培猴头103

代料栽培猴头的研究106

灵芝：111

瓶栽灵芝111

银耳：113

瓶中盛开银耳花——介绍福建省古田县瓶栽银耳的方法113

瓶栽银耳的室内科学管理115

怎样用棉花秆培养白木耳119

棉籽壳栽培银耳的研究123

介绍翁西应制作银耳菌种的技术127

五里五队种植银耳连续六年稳产高产130

谈银耳段木栽培水分管理132

黑木耳：134

段木栽培黑木耳的几个技术问题134

加强技术管理，努力提高单产138

一个联营木耳园，带出一个木耳村141

黑木耳人工点种大面积增产技术简报142

关于塑料棚生产木耳的经济效益调查报告145

黑木耳的水分管理试验147

黑木耳追肥试验148

聚丙烯塑料袋栽培黑木耳149

瓶栽黑木152

适合农户生产黑木耳的坑式覆盖法153

棉籽壳栽培黑木耳技术问题商榷155

玉米芯培育黑木耳的基本操作技木157

黑木耳布袋内接种，菌丝生长快杂菌污染少163

黑木耳代料栽培抗霉试验初报165

改革黑木耳生产种培养基配方 杂菌污染显著减少，成本显著降低169

黑木耳菌种选优试验初报170

黑木耳菌种生产操作管理章程174

其它制种技术：180

抑制菌种杂菌的办法180

香菇等食用菌液体深层发酵的研究（简报）183

哪里出售食用？菌种？186