《饭店服务实习指导》求取 ⇩
| 作者 | 长春市旅游职业技术学校编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：高等教育出版社 |
| 参考页数 | 333 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1999（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7040071827 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 810026718（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目 录1
绪论1
第一章认识实习3
第一节饭店概述4
第二节入职教育15
思考与练习30
第二章课程实习31
第一节前厅部31
第二节客房部78
第三节餐饮部101
思考与练习181
第三章教学实习189
第一节 前厅部189
第二节 客房部202
第三节餐饮部205
第四节 保安部222
第五节 康乐部228
思考与练习264
第四章毕业实习268
第一节 毕业实习组织与管理268
第二节 毕业实习指导280
第三节 毕业实习考评293
第四节 毕业实习总结305
思考与练习308
附表1房间卫生检查程序及标准310
附表2康乐部考评标准314
附表3实践实操报告315
附表4毕业实习计划316
附表5毕业实习总结报告单317
附表6毕业实习考评成绩统计表318
附表7有关饭店客人最易发生的意外事故调查表319
附表8饭店学员素质自我考核表320
附表9饭店服务专业《客房服务》技术等级考级评分表324
附表10饭店服务专业《餐饮服务》技术等级考级评分表327
附录饭店接待服务常用英语50句330
1999《饭店服务实习指导》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由长春市旅游职业技术学校编 1999 北京：高等教育出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 饭店岗位实务
- 1996 西安：陕西人民教育出版社
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- 饭店服务人员实用英语
- 北京市旅游局教育处
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- 饭店总服务台管理
- 1991 北京：旅游教育出版社
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- 饭店服务
- 1999 北京：中国商业出版社
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- 现代饭店与饭店服务
- 1994 济南：济南出版社
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- 饭店服务基础
- 1994 中国劳动
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- 宾馆饭店实用礼俗服务指南
- 1997 赤峰：内蒙古科学技术出版社
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- 饭店服务礼仪艺术
- 1998 北京：当代中国出版社
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- 饭店服务心理
- 1994 中国劳动
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- 饭店服务学
- 1998 北京：中国商业出版社
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- 饭店服务
- 1998 中国劳动出版社
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- 旅游饭店管理实务 成都西藏饭店管理服务规范
- 1996 成都：四川人民出版社
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- 旅游饭店总台服务
- 1988 北京：北京广播学院出版社
-
- 饭店服务教育
- 1987 海口：海南人民出版社
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