《表2 红枣奶饮料配方优化正交试验因素与水平》
以感官评价为考察指标,设计红枣粉添加量(A)、奶粉添加量(B)、蔗糖添加量(C)3因素3水平正交试验,因素与水平表见表2。
图表编号 | XD0085368400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 何欣、俞彭欣、张玲瑜、许静、杜玉琼、李焕荣 |
绘制单位 | 新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院 |
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