《表4 沙棘、红枣、山楂复合功能饮料配方因素水平》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《沙棘、红枣、山楂复合功能饮料的研制》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在单因素试验的基础上，采用Box-Behnken方法，以白砂糖（A）、食盐（B）、柠檬酸（C）、羧甲基纤维素钠（D）的添加量为影响因素，色泽、气味、稳定性、口感为评价指标，进行四因素三水平的复合功能饮料响应面试验[18]（表4～6）。